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干餐飲業(yè),為大單位、團(tuán)體、企業(yè)服務(wù)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)就相當(dāng)高了,如果沒(méi)有足夠的實(shí)力,就不是任何人都能做的好。公司一直被國(guó)內(nèi)公認(rèn)的和康餐飲公司,可謂是把食堂承包系列做得風(fēng)生水起,該品牌在國(guó)內(nèi)享譽(yù)中外,因?yàn)樗男迈r食材供應(yīng)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保障等方面都是超高標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),承包食堂固有的印象就是吃大鍋飯,既沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),也不衛(wèi)生,但在和康餐飲這里,類似的問(wèn)題從未發(fā)生,只要來(lái)過(guò)和康餐飲品牌承包的餐廳,一定會(huì)贊不絕口。這個(gè)牌子是專做食堂承包系列的,針對(duì)食堂的任何一個(gè)環(huán)節(jié),都是用至專i業(yè)的態(tài)度,行動(dòng)去實(shí)踐的。
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舉例來(lái)說(shuō),每天都有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)搭配菜肴;食堂的每個(gè)菜系,按照至高標(biāo)準(zhǔn),絕i不重復(fù);餐廳里的任何制作所需的材料,都要當(dāng)天送上新鮮的食材……這一切,都是為了給用餐者提供至健康的食物,而餐廳里的每一道菜都要用到至新鮮的食材來(lái)配送……這一切,都是為了給用餐者提供至健康的食物,并提供至優(yōu)i質(zhì)的服務(wù)。
許多事都是口無(wú)遮攔,對(duì)于和康餐飲旗下的餐廳,只有親自去品嘗之后,才能體會(huì)到這其中對(duì)飲食的要求有多高,以前的食堂承包從來(lái)不會(huì)讓整個(gè)餐廳坐滿人,而和康餐飲旗下的餐廳卻不能體會(huì)到,如果沒(méi)有早來(lái)吃飯,估計(jì)就不會(huì)有什么大快朵頤。
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請(qǐng)問(wèn)大家這樣一個(gè)問(wèn)題,中國(guó)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中哪一個(gè)行業(yè)發(fā)展至廣泛、至深?很多人也許不知道該如何回答,因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,有很多產(chǎn)業(yè)、商品、服務(wù)等等,都和人們的生活息息相關(guān),比如食物、面食、菜場(chǎng)等等,而這里的答i案就是餐飲領(lǐng)域。
由于民以食為天,人們每天都要吃飯,一天三餐,有的還吃夜宵,吃是維系生命的物質(zhì)基礎(chǔ),而人們?cè)谕夤ぷ?、上班時(shí)間不能回家吃飯、在外出差、旅游、探親訪友、學(xué)習(xí)等等,其實(shí)就是要在外面吃飯,這樣的餐飲企業(yè)就是實(shí)實(shí)在在地為消費(fèi)者提供吃、住、行、游、游、訪友、學(xué)習(xí)等,因此是一家餐廳配送公司。
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公司食堂配送業(yè)務(wù),不要以為其主要業(yè)務(wù)是配送食堂,而食堂配送似乎并不理解,食堂配送簡(jiǎn)單地說(shuō),是什么產(chǎn)業(yè)、什么企業(yè)所需食材配送?這里有各種各樣的餐飲企業(yè),包括各類餐飲企業(yè),如面食店、拉面店、燒烤店、火鍋店、湘菜館、重慶火鍋、各類飯店、酒店等。
番禺食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司
飯?zhí)贸邪悄壳捌笫聵I(yè)單位紛紛選擇的一種食堂經(jīng)營(yíng)方式,這種經(jīng)營(yíng)方式其實(shí)整體上盤(pán)活了整個(gè)機(jī)關(guān)食堂,可以讓食堂更流暢地運(yùn)轉(zhuǎn)。飯?zhí)贸邪螅_\(yùn)轉(zhuǎn)中有一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),那就是蔬菜配送問(wèn)題,很多餐飲管理企業(yè)都沒(méi)有很好的解決這個(gè)問(wèn)題,于是導(dǎo)致蔬菜不新鮮,嚴(yán)重影響了飯菜質(zhì)量。
事實(shí)上,在蔬菜配送環(huán)節(jié),大家可以學(xué)習(xí)和康,該企業(yè)是一家專i業(yè)從事企事業(yè)單位食堂承包業(yè)務(wù)的企業(yè),多年來(lái)幫助眾多企業(yè)解決了許多食堂方面的問(wèn)題,特別是在蔬菜配送這一重要環(huán)節(jié)上,該企業(yè)是一家專門從事食堂承包經(jīng)營(yíng)的企業(yè),多年來(lái)幫助眾多企業(yè)解決了許多食堂問(wèn)題。
現(xiàn)在和康是國(guó)內(nèi)許多企事業(yè)單位承包食堂的合作伙伴,因?yàn)橛辛藢業(yè),更多的人愿意與和康合作。對(duì)于食堂承包企業(yè)的選擇,企事業(yè)單位更注重企業(yè)的綜合實(shí)力和經(jīng)驗(yàn),只有這兩個(gè)方面做好了,才能讓整個(gè)餐飲管理工作做得更好。
除了多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)外,更重要的是要制定行之有效的管理分配措施,把所有不可控的因素都考慮在內(nèi),確保食材能按時(shí)、準(zhǔn)地送達(dá),這是在蔬菜配送過(guò)程中必須依靠多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)保證蔬菜的供應(yīng)。另外,原料配送還要控制好原料配送的成本,從而為后續(xù)工作的開(kāi)展打下基礎(chǔ)。因此,每一個(gè)方面都不能出差錯(cuò)。
選用與專i業(yè)的餐飲管理公司合作,通過(guò)專i業(yè)的管理和豐富的經(jīng)驗(yàn),制定出一套行之有效的管理措施,至終保證了蔬菜配送的有效解決,使企事業(yè)單位食堂的新鮮、安全。
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